Miesiąc: Maj 2017

Błyskawiczny obiad

Błyskawiczny obiad

Ryż z warzywami Składniki Mieszanka mrożonych warzyw(można użyć świeżych) brokuły, kalafior, marchew Cebula Łyżeczka curry Łyżeczka ziół prowansalskich lub tymianku Sól Pieprz Sposób przygotowania Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na małej ilości oleju. Kiedy cebula zrobi się szklista, dodajemy wszystkie przyprawy i chwilę je 

Pizza na razowym spodzie

Pizza na razowym spodzie

Wasze dzieci lubią pizze? U nas gości często, ale w wersji zdrowszej, dzięki temu nie mam wyrzutów sumienia 😀 Pizza jest doskonałą potrawą w której można przemycić mnóstwo witamin. Dodatki mogą być przeróżne od mięsa przez owoce po wszelakie warzywa. Do sosów można dodawać pestki 

Pieczone bataty z mozzarellą

Pieczone bataty z mozzarellą

Bataty inaczej znane jako słodkie ziemniaki, zawierają dużo żelaza, potasu i są bogate w minerały. Dzieci z reguły za nimi przepadają ze względu na ich słodki smak. Można z nich wyczarować wiele dań, a nawet deserów. Ja postanowiłam zrobić z nich coś prostego, a zarazem 

Banany w cieście

Banany w cieście

Składniki 3 dojrzałe banany Pół szklanki mąki pełnoziarnistej 1/4 szklanki mleka Jajko Pół łyżeczki cynamonu Olej kokosowy Sposób przygotowania Banany obieramy i kroimy w talarki. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy mleko, jajko i cynamon. Dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Każdego talarka moczymy w 

Pieczywo jaglane chrupkie

Pieczywo jaglane chrupkie

Zamiast mało wartościowych chrupek, słodkich przekąsek lub niezdrowych chipsów polecam pieczywo jaglane. Dla dzieci już w pełni uzębionych 🙂 Przechowujemy je w zamkniętym słoiku, inaczej grozi połamaniem zębów 🙂 Składniki 200 g ugotowanej kaszy jaglanej 100 g mąki gryczanej pół szklanki wody łyżka mąki ziemniaczanej 

Zupa krem z awokado

Zupa krem z awokado

Delikatna kremowa zupa bogata w witaminy i zdrowe tłuszcze. Nadaje się również dla dzieci poniżej 12 miesiąca, pod warunkiem że nie usmażymy cebuli, a lekko ją poddusimy na wodzie. W wersji dla dorosłych polecam dodać pesto zielone i grzanki z chleba przyprawione na ostro. Składniki 

Placuszki z awokado

Placuszki z awokado

Przedstawiam przepis na szybkie i smaczne placuszki z awokado 🙂 Moje dzieci się nimi zajadają. Placki z awokado to smaczna propozycja na weekendowe śniadanie oraz dobry pomysł na drugie śniadanie do szkoły. Składniki: dojrzały banan awokado szklanka płatków owsianych 2 jajka 2 łyżki miodu olej 

Pulpeciki ryżowo szpinakowe

Pulpeciki ryżowo szpinakowe

Szpinak staramy się jeść przynajmniej raz w tygodniu. Posiada dużo żelaza i witaminy A, B1, B2, C. Pamiętajmy jednak, że zawiera kwas szczawiowy i  żeby go zneutralizować dodajemy do szpinaku produkty bogate w wapń np. ser biały. Szpinak powinien pojawić się w diecie dziecka już