Zupa Cebulowa

Zupa Cebulowa

Na jesienna słote, zimny wiatr, deszcz i śnieg pyszna rozgrzewająca zupka. I pomimo, że wciąż doprowadza mnie do łez to jest tego warta. Zupka nie tylko Was rozgrzeje ale też wzmocni odporność. To do dzieła. 6 cebul 3 ząbki czosnku tymianek zioła prowansalskie 2 litry 

Kotelciki ziemniaczane

Kotelciki ziemniaczane

W moim regionie ziemniaki na obiad to podstawa. Dziś zaproponuję Wam je w nieco innej formie. Placuszki ziemniaczane polecam szczególnie jeśli nie wyobrażacie sobie obiadu bez pyry? Składniki: 1 kg ziemniaków 1 jajko pęczek pietruszki, koperku, szczypiorku 3 ząbki czosnku łyżka musztardy 2 łyżki mąki 

Dżem dyniowo-pomarańczowy

Dżem dyniowo-pomarańczowy

Dżem na dwa średnie słoiczki. około 0,5 kg dyni 1 galaretka pomarańczowa 1 mała szklanka wody Obieramy dynie, usuwamy nasiona. Kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka wraz z wodą. Dynia podczas gotowania zmięknie, a podczas mieszania należy ją rozgnieść. Gdy woda odparuję dodajemy galaretkę, 

Dynia – właściwości i zastosowania

Dynia – właściwości i zastosowania

Mało kto wie ale dynia jest owocem i to w dodatku wszechstronnym. Bogata w witaminy z grupy B, A i C, a także minerały takie jak sód, potas, magnez, wapń i żelazo. Natomiast pestki dyni to prawdziwa bomba mikroelementowa, są bogatym źródłem potasu, cynku i 

Czosnek

Czosnek

Czas szybko ucieka…niebawem koniec lata i dużymi krokami zbliża się wrzesień i jesień. Powrót do szkoły, przedszkola, mniej słońca odporność naszych dzieci może spadać. Warto ją wspomóc stosując naturalne metody zapobiegania infekcjom, zamiast tabletek witaminowych. Jednym z naturalnych wspomagaczy odporności jest czosnek. Czosnek jest warzywem 

Leczo

Leczo

Leczo przygotowałam z warzyw zebranych z ogródka od koleżanki. Danie proste, jednogarnkowe poleca się na obiad. Głównym składnikiem jest cukinia oraz papryka. Oba warzywa zawierają wiele cennych witamin i minerałów,a papryka to witaminowa rekordzistka. Ma w sobie taką zawartość witaminy C, że nie dorównuje jej 

Fasolka po bretońsku w wersji light

Fasolka po bretońsku w wersji light

Danie, które dziś Wam zaproponuję chodziło za moim mężem od kilku dni. Z racji tego, że kuchnia to moje królestwo dziś nadszedł ten długo wyczekiwany dzień przygotowałam na obiad fasolkę po bretońsku ? Wersja light, zdecydowanie odchudzona, przyjazna dzieciom. *500g fasoli 'Piękny Jaś' *1 cebula 

kulki mocy 3 składnikowe

kulki mocy 3 składnikowe

Składniki 40 daktyli 150 g masła orzechowego 100% 2 łyżki masła krowiego lub oleju kokosowego łyżka kakao Sposób przygotowania W zależności od tego jakiej mocy mamy blender, sposób przygotowania będzie się nieco różnił. Blender kielichowy o dużej mocy – wrzucamy wszystkie składniki, miksujemy na gładką 

Mini pizzerki z bakłażana

Mini pizzerki z bakłażana

Składniki bakłażan sos pomidorowy/ketchup/pomidory z puszki ser żółty zielone pesto papryka oliwki oliwa czosnek oregano sól pieprz Sposób przygotowania Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni. Bakłażana kroimy w plastry. Czosnek przeciskamy przez praske, mieszamy z oliwą i resztą przypraw. Nacieramy plastry z obu stron. Smarujemy sosem 

Kokosanki jaglane

Kokosanki jaglane

Składniki 100 g suchej kaszy jaglanej 100 g wiórek kokosowych 3 łyżki powideł śliwkowych domowej roboty Sposób przygotowania Kaszę jaglaną przekładamy na gęste sitko i płuczemy pod wodą kilka minut. Przesypujemy do garnka, zalewamy wodą ok 2 cm ponad powierzchnię kaszy i gotujemy 15-20 minut