Miesiąc: Maj 2017

Różowe pierogi ze szpinkiem

Różowe pierogi ze szpinkiem

Tradycyjne dania wcale nie muszą być nudne. Szczególnie dla naszych dzieci warto czasami coś powymyślać 🙂 Składniki Farsz 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 200 g sera białego twarogowego ząbek czosnku łyżka masła sól pieprz Ciasto 0,5 kg mąki pszennej 2 łyżki oleju 125 ml soku 

Pulpeciki z dorsza w sosie jogurtowym curry

Pulpeciki z dorsza w sosie jogurtowym curry

Przyprawy w potrawach odgrywają bardzo ważną rolę, nie tylko poprawiają smak, ale większość z nich ma właściwości lecznicze.  Zastanawialiście się kiedyś po co do zup dodaje się np liścia laurowego lub ziele angielskie ?  Jedno i drugie łagodzi choroby układu oddechowego. Warto przy komponowaniu potraw 

Placuszki z serka wiejskiego na słodko

Placuszki z serka wiejskiego na słodko

Delikatne i pożywne placuszki z serka wiejskiego. Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Bardzo szybko znikają z talerza, dlatego polecam zrobić od razu dwie porcje 😉 Przepis na ok 10 sztuk Składniki Serek wiejski razem ze śmietanką 200 g 2 jajka 4 

Pasztet jaglany

Pasztet jaglany

Niewiele różni się w smaku od pasztetu mięsnego, a moim zdaniem jest o wiele zdrowszy. Dla dzieci poniżej 12 miesiąca wystarczy usunąć pieczarki i zastąpić większą ilością warzyw. Pasztet jaglany Składniki 500 g ugotowanej kaszy jaglanej warzywa gotowane (u mnie pozostałości z zupy; pół selera, 

Placuszki bananowe

Placuszki bananowe

Składniki 2 dojrzałe banany 200 g sera twarogowego 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej lub 4 łyżki płatków owsianych 0,5 szklanki mleka Banany rozgniatamy widelcem i mieszamy w misce z serem. Dodajemy resztę składników i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Na patelni rozgrzewamy olej i 

Ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka z masłem orzechowym

Masło orzechowe najczęściej produkowane jest z orzechów ziemnych. Orzechy ziemne mają dużo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają cholesterol. Są też bogate w błonnik, Wit E oraz białko roślinne. Stanowią więc świetną alternatywę dla dzieci, które nie przepadają za mięsem. Kanapka z masłem orzechowym jest 

Syrop daktylowy

Syrop daktylowy

Prosty w przygotowaniu i niedrogi. Świetnie nadaje się do wypieków, owsianek, jogurtów i wszelkich deserów. Składniki 200 g daktyli bez siarki 2 szklanki wrzącej wody sok z połówki cytryny Sposób przygotowania Daktyle zalewamy wodą na godzinę, albo nawet na całą noc . Kiedy zmiękną, dodajemy 

Pieczone donaty

Pieczone donaty

Składniki szklanka mleka kokosowego lub krowiego 3 łyżki masła lub oleju kokosowego pół szklanki cukru 3,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka łyżeczka soli 15 g świeżych drożdży Polewa Olej kokosowy lub masło Wiórki kokosowe, cynamon, cukier Sposób przygotowania Mleko z drożdżami lekko podgrzewamy w rondelku, 

Naleśniki bezglutenowe

Naleśniki bezglutenowe

Składniki 0,5 szklanki kaszy jaglanej jajko 4 łyżki mąki z tapioki lub skrobi ziemniaczanej szczypta soli 2,5 szklanki mleka łyżka oleju kokosowego Sposób przygotowania Kasze jaglaną przelewamy wrzątkiem i gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Ugotowaną kasze blendujemy z jajkiem i solą. Dodajemy mąkę, olej, mleko 

Muffinki bananowe

Muffinki bananowe

Składniki 2 duże dojrzałe banany szklanka mąki 2 jajka 6 łyżek oleju kokosowego lub pół szklanki oleju rzepakowego łyżeczka sody oczyszczonej pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu dwie łyżki żurawiny lub orzechów włoskich posiekanych łyżka nasion chia opcjonalnie Sposób przygotowania Piekarnik nastawiamy na 200