Miesiąc: Maj 2017

Domowy kubuś

Domowy kubuś

Uwielbiam ten przepis choćby z tego względu, że można zrobić za jednym zamachem spory zapas. Oczywiście najlepiej wszystko przepuścić przez wyciskarkę wolnoobrotową, ale soki przecierowe zawierają cenny miąższ i są bardziej syte. Składniki 1 l wody 3-4 duże marchewki 5 jabłek Banan Sok wyciśnięty z 

Placuszki jaglane

Placuszki jaglane

Składniki Szklanka mąki jaglanej Pół szklanki mleka Jajko 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki miodu 3 starte na tarce jabłka Olej do smażenia Sposób przygotowania Mąkę wrzucamy do miski dolewamy mleko i resztę składników. Miksujemy na jednolitą masę. Rozgrzewamy olej na patelni. Ciasto nakładamy łyżka 

Mleko jaglane

Mleko jaglane

Składniki Szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 500 ml wody 5 daktyli (można użyć innego naturalnego słodu) Szklanka orzechów laskowych,nerkowców lub migdałów Sposób przygotowania Daktyle i orzechy zalewamy wodą na min godzinę. Kasze przekładamy do blendera, dodajemy odciśnięte z wody orzechy i daktyle. Blendujemy na gładka masę. 

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

Takie ciasteczka są świetnym rozwiązaniem na szybkie śniadanie. Do jogurtu naturalnego rozkruszamy ciasteczko, dodajemy bakalie lub świeże owoce i śniadanie gotowe 😉 Ten wariant dobrze sprawdza się na wyjeździe. Składniki 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 3 łyżki miodu 2 banany Bakalie opcjonalnie Sposób przygotowania Płatki owsiane 

Pasta rybna

Pasta rybna

Składniki 50 g ulubionej ryby upieczonej lub ugotowanej na parze (u nas to zawsze resztki ryby z obiadu) 2 łyżki jogurtu greckiego Ogórek kiszony Sól Pieprz Koperek pół pęczka Sposób przygotowania Rybę rozgniatamy widelcem. Ogórka kroimy w małą kostkę. Koperek siekamy na drobno. Wszystko przekładamy 

Ciasteczka czekoladowe z fasoli

Ciasteczka czekoladowe z fasoli

Ciasteczka są pyszne i bardzo zdrowe. Możecie podawać je swoim maluchom bez wyrzutów sumienia. Fasola jest zupełnie niewyczuwalna, sprawia że ciastka są delikatne i mokre. Składniki Puszka czerwonej fasoli 2 jajka 3 łyżki kakao Banan 2 łyżki oleju 3 łyżki miodu Łyżeczka sody oczyszczonej Szczypta 

Bezglutenowe biszkopty

Bezglutenowe biszkopty

Proste i szybkie w wykonaniu o wiele zdrowsze, niż te ze sklepu i bez dodatku białego cukru. Składniki 3 jajka o temperaturze pokojowej 3 łyżki ksylitolu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki kukurydzianej Sposób przygotowania Piekarnik nastawiamy na 160 stopni. Blachę wykładamy papierem do 

Chipsy z jabłek

Chipsy z jabłek

Składniki 3 jabłka Cynamon Sok z cytryny Sposób przygotowania Piekarnik nastawiamy na 120 stopni z termoobiegiem. Przygotowujemy dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia. Jabłka dokładnie myjemy i kroimy w bardzo cienkie plastry. Rozkładany je na blasze tak, żeby się nie stykały. Skrapiamy obficie sokiem z 

Batoniki owsiane

Batoniki owsiane

Składniki 100 g płatków owsianych błyskawicznych 2 dojrzałe banany Dowolne bakalie( u mnie to 50 g płatków z migdałów i garść wiórek kokosowych) Syrop z agawy lub inny słód Sposób przygotowania Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Banany rozgniatamy widelcem i mieszamy z płatkami owsianymi. Dodajemy 

Ciasto daktylowe

Ciasto daktylowe

Składniki 100 g daktyli 100 g płatków owsianych dwie łyżki masła miękkiego 20 g ziarna ekspandowanego (u mnie orkisz) dwie łyżki miodu Sposób przygotowania Daktyle i płatki zalewamy wodą na 20 min. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Przygotowujemy tortownice o średnicy 22 cm i wykładamy