Leniwe kulki z brzoskwiniami

Leniwe kulki z brzoskwiniami

Podajemy polane masłem z bułką tartą, musem owocowym lub domowym sokiem. Zamiast brzoskwini świetnie sprawdzi się też banan.

Składniki
200g sera białego półtłustego
1/2 szklanki pszennej mąki
jajko
mała brzoskwinia (u mnie z puszki)

Sposób przygotowania
Ser razem z żółtkiem ucieramy widelcem. Dodajemy mąkę i zagniatamy. Białko jajka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do reszty ciasta. Dokładnie mieszamy. Brzoskwinie kroimy na kawałki i dodajemy do ciasta. Formujemy małe kuleczki i wrzucamy na lekko posoloną, gotującą się wodę. Gotujemy 2 minuty od chwili wypłynięcia.



1 komentarze “Leniwe kulki z brzoskwiniami”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *