Ciasteczka marchewkowe

Ciasteczka marchewkowe

Składniki
1 średnia marchew
szklanka płatków owsianych
szklanka mąki owsianej lub pszennej
3 łyżki masła masła
3 łyżki miodu
jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka przyprawy do piernika
łyżeczka cynamonu
5 śliwek suszonych pokrojonych w małe kawałeczki – opcjonalnie

Sposób przygotowania
Marchew ścieramy na dużych oczkach i przekładamy do miski. Dorzucamy płatki owsiane i mąkę. Wbijamy jajko i dodajemy resztę składników. Ciasto dobrze wyrabiamy, odrywamy niewielką ilość, formujemy kulkę i rozpłaszczamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej ciasteczka. Pieczemy w 180 stopniach 15 minut.Czekamy, aż ciasteczka całkowicie przestygną.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *