Ciasteczka marchewkowe – zdrowe słodycze!

Ciasteczka marchewkowe to pyszne i zdrowe słodycze dla dzieci. Możesz je łatwo przygotować w swoim domu, dzięki czemu Twoje dzieci nie będą jadły wysoko przetworzonych, gotowych produktów ze sklepów.

Ciasteczka marchewkowe — składniki

• 1 średnia marchew
• szklanka płatków owsianych
• szklanka mąki owsianej lub pszennej
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki miodu
• jajko
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• łyżeczka cynamonu
• 5 śliwek suszonych pokrojonych w małe kawałeczki — opcjonalnie

Sposób przygotowania

Marchew ścieramy na dużych oczkach i przekładamy do miski. Dorzucamy płatki owsiane i mąkę. Wbijamy jajko i dodajemy resztę składników. Ciasto dobrze wyrabiamy, odrywamy niewielką ilość, formujemy kulkę i rozpłaszczamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej ciasteczka. Pieczemy w 180 stopniach 15 minut. Czekamy, aż ciasteczka całkowicie przestygną.

Sprawdź także inne przepisy na smaczne i zdrowe desery dla dzieci!