Pieczone bataty z mozzarellą
Bataty inaczej znane jako słodkie ziemniaki, zawierają dużo żelaza, potasu i są bogate w minerały. Dzieci z reguły za nimi przepadają ze względu na ich słodki smak. Można z nich wyczarować wiele dań, a nawet deserów. Ja postanowiłam zrobić z nich coś prostego, a zarazem …