Mini pizzerki – placuszki o smaku pizzy
Mini pizzerki to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej pizzy, którą możesz wykonać w domu! To świetny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny!
Mini Pizzerki — składniki
- cebula
- pomidor
- 3 większe pieczarki
- 3 łyżki kukurydzy
- 100 g oliwek
- 2 jajka
- 100 g sera żółtego
- szklanka mąki pszennej
- 100 g ulubionej wędliny
- sól
- pieprz
- oregano
Sposób przygotowania
Najpierw cebulę siekamy i podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, wędlinę i pomidora. Przyprawiamy solą, pieprzem i łyżką oregano. Smażymy tak długo, aż składniki odparują wodę. Później ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach. Następnie oliwki kroimy na pół. Wszystkie przygotowane składniki umieszczamy w misce, wbijamy jajka i zasypujemy mąką. Dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką ciasto. Na koniec gotowe placuszki wykładamy na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi. Podajemy z sosem czosnkowym.
Sprawdź także inne nasze przepisy na zdrowe obiady dla dzieci!