Zupa pizza — spróbuj, a nie pożałujesz!

Zupa pizza może być posypana startym żółtym serem, ale można do niej dodać także plastry mozzarelli. Zamiast mięsa mielonego możemy dodać kurczaka pokrojonego w kostkę.

Zupa pizza – składniki

• 200 g mielonego mięsa z kurczaka lub indyka
• 2 kartoniki pomidorów w puszce
• puszka kukurydzy
• 200 g pieczarek
• duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oregano suszonego
• jogurt grecki
• 2 l bulionu warzywnego
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

Najpierw cebulę kroimy w małą kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i podsmażamy chwile na patelni. Następnie dodajemy mięso, przyprawiamy solą i pieprzem. Później dosypujemy domową Vegetę i suszonego oregano. Podsmażamy kilka minut, aż mięso będzie gotowe. Pieczarki kroimy w większą kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do garnka i zalewamy pomidorami oraz bulionem. Gotujemy ok. 30 minut. Jogurt możemy dodać do zupy pod koniec gotowania lub już na talerzu.

Spróbuj także innych przepisów na pyszne i zdrowe obiady dla dzieci!