Szpinak staramy się jeść przynajmniej raz w tygodniu. Posiada dużo żelaza i witaminy A, B1, B2, C. Pamiętajmy jednak, że zawiera kwas szczawiowy i  żeby go zneutralizować dodajemy do szpinaku produkty bogate w wapń np. ser biały. Szpinak powinien pojawić się w diecie dziecka już …