Puszyste ciasteczka owsiane

Takie ciasteczka to świetna przekąska dla naszych dzieci. Za każdym razem możemy komponować inny smak dodając np. posiekaną gorzką czekoladę, cynamon, wiórki kokosowe itd. Masło możemy zastąpić olejem kokosowym.

Składniki
100 g masła miękkiego
100 g platków owsianych
100 g żurawiny
łyżka pestek z dyni
łyżka słoneczniku
szklanka mąki pszennej może być pełnoziarnista
2 jajka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru lub innego słodu
szczypta soli

Sposób przygotowania
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dokładnie wyrabiamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, formujemy kuleczki i lekko rozpłaszczamy. Ciasto może być trochę klejące. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.