Omlet biszkoptowy
Składniki
2 jajka
2 łyżki mąki
łyżeczka ksylitolu
szczypta soli
Sposób przygotowania
Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy żółtka i ksylitol cały czas miksując. Na końcu dosypujemy przesianą przez sitko mąkę i delikatnie mieszamy. Masę wlewamy na rozgrzaną patelnie z dodatkiem tłuszczu i smażymy z obu stron. Smacznego 🙂