Fasolka po bretońsku w wersji light

Fasolka po bretońsku w wersji light

Danie, które dziś Wam zaproponuję chodziło za moim mężem od kilku dni. Z racji tego, że kuchnia to moje królestwo dziś nadszedł ten długo wyczekiwany dzień przygotowałam na obiad fasolkę po bretońsku ? Wersja light, zdecydowanie odchudzona, przyjazna dzieciom. *500g fasoli 'Piękny Jaś’ *1 cebula 

Pulpeciki jaglano-szpinakowe

Pulpeciki jaglano-szpinakowe

Składniki Pulpety 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody szpinak mrożony w brykiecie łyżka mąki ziemniaczanej jajko sól pieprz Sos pomidorowy puszka obranych pomidorów w puszce lub passata pomidorowa cebula ząbek czosnku łyżka masła suszona bazylia Sposób przygotowania Kasze jaglaną przesypujemy na sitko i przelewamy 

Mini pizzerki z bakłażana

Mini pizzerki z bakłażana

Składniki bakłażan sos pomidorowy/ketchup/pomidory z puszki ser żółty zielone pesto papryka oliwki oliwa czosnek oregano sól pieprz Sposób przygotowania Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni. Bakłażana kroimy w plastry. Czosnek przeciskamy przez praske, mieszamy z oliwą i resztą przypraw. Nacieramy plastry z obu stron. Smarujemy sosem 

Makaron recyklingowy

Makaron recyklingowy

Składniki Niezbędne składniki potrzebne do przygotowania tej potrawy to cebula i 2-3 ząbki czosnku. Cała reszta to pozostałości z lodówki i mrożona mieszanka warzyw. Moje resztki to oliwki, suszone pomidory, papryka, pomidory koktajlowe,ziarna słonecznika i 4 łyżki soczewicy z puszki. Do tego dania możemy wykorzystać 

Pasta z zielonego groszku

Pasta z zielonego groszku

Składniki szklanka zielonego groszku z puszki ząbek czosnku łyżka miękkiego masła pęczek posiekanej pietruszki 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz Sposób przygotowania Groszek przelewamy na sitku zimną wodą i rozcieramy widelcem. Posiekaną pietruszkę łączymy z masłem, cytryną i resztą składników. Doprawiamy solą, pieprzem oraz 

Leniwe kulki z brzoskwiniami

Leniwe kulki z brzoskwiniami

Podajemy polane masłem z bułką tartą, musem owocowym lub domowym sokiem. Zamiast brzoskwini świetnie sprawdzi się też banan. Składniki 200g sera białego półtłustego 1/2 szklanki pszennej mąki jajko mała brzoskwinia (u mnie z puszki) Sposób przygotowania Ser razem z żółtkiem ucieramy widelcem. Dodajemy mąkę i 

Aromatyczna zupa krem z marchwi

Aromatyczna zupa krem z marchwi

składniki 500g marchwi 500ml bulionu warzywnego cebula 3 łyżki masła sok wyciśnięty z pomarańczy łyżeczka startego imbiru łyżeczka curry sól pieprz jogurt naturalny Sposób przygotowania Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle, przekładamy do większego garnka. Marchew obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i 

Muffinki obiadowe

Muffinki obiadowe

Do obiadu zamiast klasycznych ziemniaków polecam muffinki obiadowe! Możemy dorzucić do nich nawet kawałki mięsa i zamknąć w babeczce pełnowartościowy obiad 🙂 Taki zamiennik zapewne szybciej zniknie z talerza niż nudny ziemniak 🙂 Składniki 2 ugotowane ziemniaki 7 łyżek mrożonej mieszanki marchewki z groszkiem 3 

Roladki ze szpinakiem

Roladki ze szpinakiem

Takie roladki można podawać jako danie główne z sosem lub na zimno jako wędlinę na kanapki. Obie wersje są bardzo smaczne. 6 plastrów schabu 450 g szpinaku mrożonego 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 jajka 100 g masła ząbek czosnku sól pieprz domowa wegeta Schabowe rozbijamy 

Najlepszy farsz na pierogi/krokiety bez grzybów leśnych

Najlepszy farsz na pierogi/krokiety bez grzybów leśnych

Uwielbiamy pierogi z każdym farszem. Jednak ten z kapustą i grzybami kojarzy się wyjątkowo i pomimo tego, że jest przeznaczony na święta gości u nas przynajmniej dwa razy w miesiącu 😀 Oczywiście odkąd jest z nami Szymon odpuszczamy grzyby na kilka kolejnych lat i zamieniamy