Krem z pieczonych buraków

Krem z pieczonych buraków

Pieczone buraki mają zupełnie inny smak od tych gotowanych. Przygotowane w ten sposób zachowują więcej witamin. Oczywiście pieczenie dwie godziny tylko trzech buraków nie jest ekonomiczne, dlatego najlepiej upiec hurtem znacznie więcej.  Można przygotować z nich mnóstwo zdrowych dań tj sałatki, pasty do chleba, carapccio 

Kolorowa pianka

Kolorowa pianka

Świetna propozycja na przyjęcie urodzinowe. Takie pianki można przygotować w malutkich pojemniczkach plastikowych i polać je musem owocowym. Będą na pewno lepsza przekąską dla dzieci od kupnych słodyczy. Składniki 1 galaretka owocowa, można wybrać bio galaretkę na bazie agaru Szklanka gorącej wody Szklanka mleka zagęszczonego 

Sałatka owocowa

Sałatka owocowa

Olej kokosowy w tej sałatce odgrywa bardzo ważną rolę, ponieważ witaminy rozpuszczają się w tłuszczach, a konkretnie A,D,E,K. Składniki Banan Kilka posiekanych orzechów włoskich Kiwi Mandarynka Małe jabłko Sok z połowy cytryny Łyżeczka miodu Pół łyżeczki oleju kokosowego  Przygotowanie Sok z cytryny dokładnie mieszamy z olejem 

Zdrowa przekąska z ciecierzycy

Zdrowa przekąska z ciecierzycy

Jest to świetna alternatywa dla osób, które uwielbiają podjadać paluszki czy chipsy. Ta przekąska jest znacznie zdrowsza, a tak samo smaczna. U nas wchodzi do menu, syn też podjada 😉 Nie nadaję się dla dzieci poniżej 12 miesiąca Składniki Ciecierzyca w puszce lub ugotowana Oliwa Dowolne 

Domowy kubuś

Domowy kubuś

Uwielbiam ten przepis choćby z tego względu, że można zrobić za jednym zamachem spory zapas. Oczywiście najlepiej wszystko przepuścić przez wyciskarkę wolnoobrotową, ale soki przecierowe zawierają cenny miąższ i są bardziej syte. Składniki 1 l wody 3-4 duże marchewki 5 jabłek Banan Sok wyciśnięty z 

Mleko jaglane

Mleko jaglane

Składniki Szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 500 ml wody 5 daktyli (można użyć innego naturalnego słodu) Szklanka orzechów laskowych,nerkowców lub migdałów Sposób przygotowania Daktyle i orzechy zalewamy wodą na min godzinę. Kasze przekładamy do blendera, dodajemy odciśnięte z wody orzechy i daktyle. Blendujemy na gładka masę. 

Pasta rybna

Pasta rybna

Składniki 50 g ulubionej ryby upieczonej lub ugotowanej na parze (u nas to zawsze resztki ryby z obiadu) 2 łyżki jogurtu greckiego Ogórek kiszony Sól Pieprz Koperek pół pęczka Sposób przygotowania Rybę rozgniatamy widelcem. Ogórka kroimy w małą kostkę. Koperek siekamy na drobno. Wszystko przekładamy 

Ciasteczka czekoladowe z fasoli

Ciasteczka czekoladowe z fasoli

Ciasteczka są pyszne i bardzo zdrowe. Możecie podawać je swoim maluchom bez wyrzutów sumienia. Fasola jest zupełnie niewyczuwalna, sprawia że ciastka są delikatne i mokre. Składniki Puszka czerwonej fasoli 2 jajka 3 łyżki kakao Banan 2 łyżki oleju 3 łyżki miodu Łyżeczka sody oczyszczonej Szczypta 

Bezglutenowe biszkopty

Bezglutenowe biszkopty

Proste i szybkie w wykonaniu o wiele zdrowsze, niż te ze sklepu i bez dodatku białego cukru. Składniki 3 jajka o temperaturze pokojowej 3 łyżki ksylitolu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki kukurydzianej Sposób przygotowania Piekarnik nastawiamy na 160 stopni. Blachę wykładamy papierem do 

Chipsy z jabłek

Chipsy z jabłek

Składniki 3 jabłka Cynamon Sok z cytryny Sposób przygotowania Piekarnik nastawiamy na 120 stopni z termoobiegiem. Przygotowujemy dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia. Jabłka dokładnie myjemy i kroimy w bardzo cienkie plastry. Rozkładany je na blasze tak, żeby się nie stykały. Skrapiamy obficie sokiem z