Domowe bułki do hamburgerów

Domowe bułki do hamburgerów

Najlepsze bułki do hamburgerów ! Przypominają te ze sklepu, ale są o wiele smaczniejsze, a przede wszystkim o wiele zdrowsze ! Składniki 500 g mąki pszennej szklanka mleka 50 g świeżych drożdży łyżeczka cukru dwie duże łyżki miodu dwie duże łyżki masła płaska łyżka soli 

Placuszki dwuskładnikowe

Placuszki dwuskładnikowe

Placuszki dwuskładnikowe, bez mąki i bez zbędnego tłuszczu! Idealne na śniadanie. Zrobienie ich zajmie wam mniej czasu, niż przygotowanie tradycyjnych kanapek. Zamiast masła orzechowego możemy dodać dwa rozgniecione banany i doprawić cynamonem. Składniki 2 jajka 2 łyżki dobrej jakości masła orzechowego Sposób przygotowania Jajka wbijamy 

Placuszki truskawkowe z syropem orkiszowym

Placuszki truskawkowe z syropem orkiszowym

Wstyd się przyznać, ale nie miałam pojęcia o istnieniu syropu orkiszowego. Szkoda, bo jest o wiele tańszy od miodu, a ma również wiele wartości odżywczych.  Syrop konsystencją i smakiem przypomina miód, dlatego świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów, wypieków a nawet jako marynata do 

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki śniadaniowe

Delikatne i puszyste bułki maślane, których przygotowanie wraz z pieczeniem zajmie wam nie więcej niż 35 min. Wierzch bułek polecam posypać dowolną posypką np. makiem, czarnuszką, sezamem lub słonecznikiem. Do ciasta również możemy dodać ziarna lub ulubione zioła. Składniki 500 g mąki pszennej (można kombinować też z 

Frittata na parze

Frittata na parze

Frittata to danie bardzo popularne we Włoszech i Hiszpanii. Jest bardzo proste w przygotowaniu. Lista składników jest dowolna, dlatego za każdym razem może smakować inaczej. Robiona na parze jest niezwykle puszysta i delikatna. Można podawać ją również na zimno. Składniki Masa jajeczna 4 jajka 2 

Serowe knedle z truskawkami

Serowe knedle z truskawkami

Knedle możemy nadziewać różnymi owocami, najlepiej oczywiście sezonowymi. Ja podałam je z jogurtem naturalnym, ale dobrze też smakują ze smażoną bułką tartą, posypane cukrem lub cynamonem. Składniki 500 g sera białego 1,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka szczypta soli truskawki Sposób przygotowania Wszystkie składniki oprócz 

Bananowe tosty francuskie z cynamonem

Bananowe tosty francuskie z cynamonem

Pięknie brzmiąca nazwa 'tosty francuskie’ to po prostu chleb w jajku. Do przygotowania tostów użyłam chleba tostowego, ale najlepiej sprawdzi się tutaj czerstwe pieczywo lub chałka. Same w sobie są pyszne, ale świetnie smakuje też z musem owocowym lub polane syropem klonowym. To może być 

Placuszki z borówkami

Placuszki z borówkami

Składniki 100 ml mleka pół szklanki mąki pszennej lub gryczanej jajko 3 łyżki oleju garść borówek Sposób przygotowania Wszystko oprócz borówek wrzucamy do miski i miksujemy minute. Dodajemy borówki i delikatnie mieszamy łyżką. Smażymy na małej ilości oleju.

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Składniki 2 starte jabłka 2 jajka 100 ml mleka 3 łyżki oleju pół szklanki mąki pszennej szczypta soli Sposób przygotowania Wszystkie składniki oprócz jabłek miksujemy. Na końcu dodajemy jabłka i delikatnie mieszamy z ciastem. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Do ciasta możemy dodać 

Omlet warzywny

Omlet warzywny

Składniki jajko dowolne warzywa ( pietruszka, pomidor, cukinia, marchewka) Sposób przygotowania Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywna pianę ze szczypta soli. Warzywa ścieramy na tarce i mieszamy z żółtkiem. Dodajemy pianę z białka i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę masła i wylewamy