Lody bazyliowe

Lody bazyliowe

Uwielbiam odkrywać nowe smaki, a mój syn na szczęście też nie ma nic przeciwko. Nigdy nie pomyślałabym, że bazylia może dobrze smakować w deserach. Lody bazyliowe są inne niż wszystkie, aromatyczne, kremowe i do tego lekko orzeźwiające. Przy okazji warto wiedzieć, że bazylia ma całkiem niezłe 

Bananowe tosty francuskie z cynamonem

Bananowe tosty francuskie z cynamonem

Pięknie brzmiąca nazwa 'tosty francuskie’ to po prostu chleb w jajku. Do przygotowania tostów użyłam chleba tostowego, ale najlepiej sprawdzi się tutaj czerstwe pieczywo lub chałka. Same w sobie są pyszne, ale świetnie smakuje też z musem owocowym lub polane syropem klonowym. To może być 

Muffinki z komosą ryżową

Muffinki z komosą ryżową

Komosa ryżowa (quinoa) jest zaliczana do 'super foods’, czyli niezwykle zdrowych i korzystnych dla naszego organizmu produktów. Zawiera substancje, dzięki którym wykazuję działanie przeciwalergiczne, przeciwgrzybiczne i przeciwwirusowe. Quinoa to źródło pełnowartościowego białka, więc jest idealnym pokarmem dla wegetarian, wegan i małych dzieci. Komosa ma lekko 

Pralinki kokosowe

Pralinki kokosowe

Pralinki możemy obtoczyć w czym chcemy. Ja wybrałam polewę czekoladową oraz zmielone migdały. Idealnie nadają się też orzechy włoskie i wiórki kokosowe. Składniki: 400 g wiórek kokosowych 250 ml soku jabłkowego 100 g suszonych daktyli Sposób przygotowania Daktyle zalewamy ciepłą wodą na 15 min. Wiórki 

Żelki na odporność

Żelki na odporność

Kombinacji jest mnóstwo, wszystko zależy od naszej inwencji twórczej. Kluczowym elementem bez którego żelki się nie zrobią to żelatyna. Czy to będzie sok domowej roboty czy zblendowane świeże owoce nie ma to znaczenia. Składniki: Sok jabłkowy 200 ml Miód 2 łyżki Sok z połowy cytryny 

Masło orzechowe

Masło orzechowe

Masło orzechowe jest bogate w witaminy, cenne tłuszcze wzmacnia odporność organizmu, ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i wykazuje działanie antyoksydacyjne. Dziś masło orzechowe możemy kupić w każdym sklepie. Niestety większość z nich jest solone i dosładzane białym cukrem. Dlatego czytamy etykiety, albo robimy sami 🙂 Do 

Wafelki z masłem orzechowym

Wafelki z masłem orzechowym

Zrobienie takich wafli jest banalnie proste, dlatego spokojnie możemy zaangażować dzieci w ich przygotowanie. Najlepiej zrobić je wieczorem, żeby rano były bardziej zbite. Składniki Duże wafle Masło orzechowe Dżem domowy (ja użyłam powideł śliwkowych) Sposób przygotowania Smarujemy jedna warstwę masłem orzechowym, drugą dżemem i tak 

Placuszki z borówkami

Placuszki z borówkami

Składniki 100 ml mleka pół szklanki mąki pszennej lub gryczanej jajko 3 łyżki oleju garść borówek Sposób przygotowania Wszystko oprócz borówek wrzucamy do miski i miksujemy minute. Dodajemy borówki i delikatnie mieszamy łyżką. Smażymy na małej ilości oleju.

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Składniki 2 starte jabłka 2 jajka 100 ml mleka 3 łyżki oleju pół szklanki mąki pszennej szczypta soli Sposób przygotowania Wszystkie składniki oprócz jabłek miksujemy. Na końcu dodajemy jabłka i delikatnie mieszamy z ciastem. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Do ciasta możemy dodać 

Lizaki bananowe

Lizaki bananowe

Nie są to typowe lizaki. Nie są tak twarde, ale bardzo słodkie i zdrowsze od tych kupnych. Składniki Banan lub inny owoc, który da się nabić na patyczek Dwie łyżki miodu Szczypta cynamonu Sposób przygotowania Banana obieramy i kroimy w talarki. Miód z cynamonem rozpuszczamy