Pesto z liści rzodkiewki
Liście rzodkiewki są o wiele zdrowsze niż jej korzeń. Niestety najczęściej lądują w śmietniku. Są źródłem witaminy C, wapnia oraz fosforu. Mają w sobie więcej żelaza niż szpinak. Posiadają właściwości odtruwające i przeciwnowotworowe. Oczywiście mowa o liściach młodych i najlepiej pochodzących z ekologicznych upraw. Ja …