Pieczone bataty z mozzarellą

Pieczone bataty z mozzarellą

Bataty inaczej znane jako słodkie ziemniaki, zawierają dużo żelaza, potasu i są bogate w minerały. Dzieci z reguły za nimi przepadają ze względu na ich słodki smak. Można z nich wyczarować wiele dań, a nawet deserów. Ja postanowiłam zrobić z nich coś prostego, a zarazem 

Pieczywo jaglane chrupkie

Pieczywo jaglane chrupkie

Zamiast mało wartościowych chrupek, słodkich przekąsek lub niezdrowych chipsów polecam pieczywo jaglane. Dla dzieci już w pełni uzębionych 🙂 Przechowujemy je w zamkniętym słoiku, inaczej grozi połamaniem zębów 🙂 Składniki 200 g ugotowanej kaszy jaglanej 100 g mąki gryczanej pół szklanki wody łyżka mąki ziemniaczanej 

Zupa krem z awokado

Zupa krem z awokado

Delikatna kremowa zupa bogata w witaminy i zdrowe tłuszcze. Nadaje się również dla dzieci poniżej 12 miesiąca, pod warunkiem że nie usmażymy cebuli, a lekko ją poddusimy na wodzie. W wersji dla dorosłych polecam dodać pesto zielone i grzanki z chleba przyprawione na ostro. Składniki 

Pulpeciki ryżowo szpinakowe

Pulpeciki ryżowo szpinakowe

Szpinak staramy się jeść przynajmniej raz w tygodniu. Posiada dużo żelaza i witaminy A, B1, B2, C. Pamiętajmy jednak, że zawiera kwas szczawiowy i  żeby go zneutralizować dodajemy do szpinaku produkty bogate w wapń np. ser biały. Szpinak powinien pojawić się w diecie dziecka już